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烤面包刷蛋液配比的做法

烤面包刷蛋液配比

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作者: 柚子惑
柚子惑

用料

烤面包刷蛋液配比的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料混合,过筛备用。配方可以用与任何下厨房面包配方。刷蛋液前先观察完成发酵的面团表皮是干爽没有水汽的,有水汽刷蛋液会让面包表面起小气泡,从而影响美观。

烤面包刷蛋液配比的小贴士

对于蛋糕来说重要的是客气,哪面包重要的就是水份,烤前刷蛋液可以保存面包内部水份不在烤制过程中过多流失。

菜谱创建时间:2020-05-24 13:49:45
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