海底椰雪梨冰粉

作者： Lexi妹子

用料

• 海底椰 20克
• 雪梨干 30克
• 冰糖 10克
• 水 1750克
• 冰粉粉 20克

海底椰雪梨冰粉的做法步骤

步骤 1

雪梨干和海底椰一起放入煲中，大火煲滚，转小火煲约40分钟，加入冰糖，再煲10分钟。

步骤 2

时间够了就可以把渣捞起，加入冰粉粉，加入后要不停搅拌2分钟左右，搅拌完成就可以关火了

步骤 3

倒进密封盒中，稍稍放凉，就可以放进冰箱喇，冷藏3小时以上(过夜更好)

步骤 4

吃的时候取出切小块，加入蜂蜜或者炼奶，味道棒棒哒

海底椰雪梨冰粉的小贴士

1.海底椰洗干净后，可用一半的水先泡半小时，这样海底椰的味道会更浓噢 2.家里有无花果的，也可以放2-3颗，我家里刚好用完，忘记买了，所以没放 3.我是用煤气炉煲的，蒸发的比较多，所以水要多一点，如果用电子汤煲的话，水蒸发少，就可以放少一点水煲，煲完液体约1000克就好 4.如果没有冰粉粉，可以用白凉粉或者马蹄粉代替，不过水的比例就要根据那种粉的水粉比相对调整

菜谱创建时间：2020-05-24 13:14:39