比餐厅好吃的粉丝鲍鱼

作者： 小可儿妈咪-33

既要满足嘴叼的老公，还得兼顾到老人与孩子的口味，我可绞尽脑汁了。鲜嫩爽口的粉丝鲍鱼！！

用料

• 鲍鱼 12只
• 粉丝 1把/2把
• 蒜 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 糖 一勺
• 姜 适量

比餐厅好吃的粉丝鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼刷干净，把粉丝用温水泡软装盘，如图。鲍鱼用刀横着划两刀，斜着再割三刀。鲍鱼上放姜末和料酒。

步骤 2

蒜蓉酱，锅烧烫放油炸热，关火放入蒜末，加半勺盐和适量酱油，蒜蓉酱做好洒在鲍鱼和粉丝上面。

步骤 3

蒸锅加入开水，放入粉丝鲍鱼大火蒸9分钟。

步骤 4

另起铁锅烧热油，放葱花爆香加一勺糖，洒在鲍鱼粉丝上，香喷喷鲜嫩嫩的粉丝鲍鱼出锅。完美！！

比餐厅好吃的粉丝鲍鱼的小贴士

开水蒸，不要超过9分钟。

菜谱创建时间：2020-05-24 12:56:53