红烧牛肉粉

作者： sfjy

这是一碗滋味浓郁的干拌粉，没这么多汤汤水水

用料

• 牛肉 克
• 花椒 粒
• 桂皮 块
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 姜 片
• 八角 个
• 冰糖 克
• 盐 克
• 老抽 勺
• 米粉
• 葱姜香菜

红烧牛肉粉的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

牛肉焯水切小块

步骤 3

锅底放油，下牛肉煸炒，炒得差不多时放入调料

步骤 4

调入料酒、老抽、生抽、郫县豆瓣酱

步骤 5

加少量水没过牛肉，移入高压锅压30分钟

步骤 6

移到砂锅里，小火炖制

步骤 7

汤汁变得浓郁

步骤 8

煮米粉

步骤 9

准备好葱姜香菜

步骤 10

超级好吃😋

步骤 11

一大碗不在话下😁

红烧牛肉粉的小贴士

如果喜欢汤多一点，加牛肉汤就可以了

菜谱创建时间：2020-05-24 12:33:42