姜食堂2 泡菜芝士炒饭

作者： 吃薄荷的叶子

看了姜食堂之后我真的馋死po（表志勋）的泡菜炒饭了，特别简单 泡菜记得用剪刀剪的碎碎的 菜谱来自 白宗元先生

用料

• 食用油 适量
• 小葱 1根
• 韩国泡菜 80g
• 酱油 1勺
• 糖 1勺
• 米饭 1碗
• 辣椒粉 5g
• 马苏里拉芝士 适量

姜食堂2 泡菜芝士炒饭的做法步骤

步骤 1

冷油冷葱（葱要切的碎碎的）再开火炒一下，到边缘有一些葱发黄了，葱香味出来就加泡菜，不要搅拌！铺平

步骤 2

泡菜铺平成圆形后，稍微晃晃，那个油浸了泡菜里，在外围洒酱油和糖

步骤 3

酱油和糖沸腾了再和泡菜一起搅拌，搅和匀了再洒辣椒粉

步骤 4

辣椒粉看不见了就可以盛出来放在碗里和米饭搅拌

步骤 5

不粘锅的平底锅里放一点油 开火（中小火）把拌饭铺平 撒上马苏里拉芝士

步骤 6

盖盖子大火30秒 30秒后关火，芝士没彻底融化就多等一下

步骤 7

从锅子的侧面给他倒出来 因为是圆形的所以像大饼一样侧放一半另一半盖上去成为半圆形 稍微有点失败但是不妨碍味道

菜谱创建时间：2020-05-24 12:17:46