鸡翅洗净,用刀在鸡翅上两面画三刀,放料酒,拌匀,再放入奥尔良粉,均匀的涂抹到每个鸡翅上,盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。
将鸡翅从冰箱拿出来,不沾锅放油,把鸡翅放入锅中两面稍微煎一下,摆烤盘上,放到烤箱烤,上下两面180度,烤半个小时,就可以吃了。
如果觉得放锅里煎麻烦的话也可以省略那一步,直接放入烤箱烤,我这一步是为了鸡翅的皮更焦。 如果没有烤箱那就直接放锅里煎熟也是可以的。