酸辣猪皮

作者： 珊珊0303

用料

• 猪皮 350克
• 香菜 20克
• 红椒青椒 各5克
• 葱 5克
• 醋 5克
• 酱油 5克
• 辣椒油 6克
• 细砂糖 6克

酸辣猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净切成条儿，青椒，红椒洗净切成丝儿，葱洗净切丝儿。

步骤 2

锅倒水下猪皮。焯烫至熟后捞出。

步骤 3

把醋，酱油，辣椒油，细砂糖，热开水调成酸辣汁 淋在猪皮上，撒上葱丝儿，青红椒丝，香菜段儿一起拌匀既可。

酸辣猪皮的小贴士

调味汁儿时，先把细砂糖加热开水融化后再加入其他调味料。

菜谱创建时间：2020-05-24 10:56:01