红豆蜜枣粽子

作者： 山里妹妹

昨天包了五花肉咸蛋黄粽子，小美女说要吃甜的。于是昨晚就准备了材料，今天一大早我就起来包了红豆蜜枣粽子。

用料

• 糯米 2
• 粽叶 30片
• 蜜枣 30个
• 红豆 200克
• 食用碱 适量

红豆蜜枣粽子的做法步骤

步骤 1

糯米和红豆提前泡好的。沥干水分。加入食用碱。一点一点的加，糯米一遇到碱。立马变颜色，（碱能让粽子口感更软糯，也能防腐，但是不能加多了）

步骤 2

准备好枣

步骤 3

粽叶提前洗干净。用开水烫一下，这样叶子比较有韧性。不会太容易破

步骤 4

加入大枣。一颗两颗都可以。看自己喜好

步骤 5

成功包好第一个。我是手残党，请忽略他的样貌。

步骤 6

继续加油，包好上锅煮30分钟（我用的高压锅）

步骤 7

时间到。出锅啦

步骤 8

我是手残党，包的不好。所以看起来比较丑

步骤 9

好了，喜欢吃甜食的盆友。可以蘸点白糖

菜谱创建时间：2020-05-24 09:17:58