快手*香菇烙*比炸香菇还好吃

作者： 张无双啊

喜欢吃香菇，突发奇想来个快手做法，于是香菇烙就出来了！对于爱吃香菇的人最爱，平时没有肉了也可以打打牙祭，关键是快～美味～简单～一学就会哦～

用料

• 香菇 15朵
• 蚝油 1勺
• 盐根据自己情况 5克左右
• 大蒜或者葱 看个人
• 虾仁（也可火腿肠扇贝等替代） 10个
• 鸡蛋 4个
• 面粉（裹一层就行） 80克

快手*香菇烙*比炸香菇还好吃的做法步骤

步骤 1

香菇，虾仁备用

步骤 2

香菇切大块，青虾仁切三段

步骤 3

依次放入面粉，鸡蛋，蒜沫（葱都是可以的）耗油，盐，对，就是这么简单，随便放，自己喜欢的料就可以。

步骤 4

搅拌好后，基本每一块都有面糊，不粘锅起油直接放进去煎就ok了

步骤 5

两面金黄，很快香菇也熟了。

步骤 6

是的，前后准备到做完不到15分钟，超快超好吃的一道菜，每次一斤香菇两大盘都不够吃哦～

快手*香菇烙*比炸香菇还好吃的小贴士

因为我没有概念，大概用多少就是大体看着放，根据你平时做菜的习惯就好。希望你做出一盘香喷喷的香菇来～

菜谱创建时间：2020-05-24 00:55:30