沙拉酱

作者： 系红领巾的大佬

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖（代糖） 25克
• 盐 1克
• 味精 0.5克
• 白醋（柠檬汁） 5克
• 淡奶油 8克
• 玉米油 250克

沙拉酱的做法步骤

步骤 1

除了油以外的所有食材倒在一个碗里，放在倒了水的锅中一边加热一边用打蛋器低速混合，一直到水沸腾即可 （为了让鸡蛋变熟，不要直接放在热水里会变成蛋花，无菌蛋直接混合就行）

步骤 2

倒油： 少量多次的倒入玉米油，第一次只倒一勺，每次都用打蛋器低速混合均匀后再加入下一次

菜谱创建时间：2020-05-23 20:57:48