准备好需要的食材,可以用生玉米粒,煮熟即可,我这里用的是买的甜玉米,很方便嗷。
碗中倒入玉米,30g糯米粉,30g玉米淀粉,两勺牛奶,一颗鸡蛋,搅拌均匀。
锅中倒入少许油,油热后先关火,倒入玉米液,平铺好,然后开小火慢煎,一定要小火噢,等底部固定后,慢慢翻面,两面都煎至金黄后便可出锅装盘。
撒入白砂糖,黑芝麻,我的翻面失败😂,大家翻面一定要小心,快!准!稳!狠!
小火小火! 淀粉不用放太多,不然出锅可能面太多。