方便快捷蛋挞

作者： 下厨房用户_7wni

转自豆果蛋挞配方，原作者为珊妮儿吃东西，凉后会回缩。

用料

• 牛奶 140克
• 淡奶油 180克
• 炼乳 15克
• 蛋黄 4个
• 低筋粉 15克

方便快捷蛋挞的做法步骤

步骤 1

锅内将淡奶油、牛奶、炼乳和细砂糖混合均匀，小火搅拌至糖融化，液体温热。

步骤 2

4个蛋黄加入低筋粉，用手动打蛋器混合均匀。

步骤 3

逐步加入1步牛奶液体，搅拌成细腻挞水，此时可过筛两次。

步骤 4

蛋挞中加入葡萄干或其他，烤箱200度15分钟，上色5分钟。

方便快捷蛋挞的小贴士

要预热

菜谱创建时间：2020-05-23 19:16:04