糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）

作者： 周同学的随记vi

𐂂粘粘糯糯的仙豆糕，椰蓉的清香，红薯的甘甜，搭配在一起更有一番滋味💕 ⭕️椰子具有补益脾胃，利尿消肿，驻颜美容的作用，还能补充营养，因为椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力 🚫大便清泄、体内热盛的人不宜常吃椰子，脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎、糖尿病、长期睡眠不佳者切记不要多吃椰子

用料

• 地瓜 1个
• 糯米粉 60g
• 糖 20g
• 椰蓉 30g
• 蛋黄 1个
• 牛奶 10g

糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净，切小块蒸熟

步骤 2

去皮，用叉子或者擀面杖怼碎

步骤 3

加入糯米粉揉成面团 👉面团不需要太干，不然包馅的时候容易漏

步骤 4

制作椰蓉馅：椰蓉、蛋黄、牛奶、白糖混合均匀 👉椰蓉略湿润，能粘黏住成团就行，牛奶一点点倒

步骤 5

将糯米团分成等分面团，把椰蓉馅包进去

步骤 6

可以先将面团弄成窝窝头的样子，之后放入馅料

步骤 7

撒上芝麻，不粘锅喷油小火煎熟🔥

步骤 8

每个面都煎一下，颜色变成金黄就是熟了✨

步骤 9

趁热吃一个，椰蓉的香味浓郁，馅料中也可以加奶粉香味更足🌈

糯米仙豆糕୧⍤⃝🍪（椰蓉馅少糖版）的小贴士

📖每个红薯的含水量不同，糯米粉也适量增减 📖如果粉放多了，再加点牛奶味道更不错

菜谱创建时间：2020-05-23 19:08:54