爆炒鱿鱼丝

作者： 依依mm09

爆炒鱿鱼丝超级下饭 喜欢孜然味的 还可以撒点孜然粉 嗯，有烧烤的好滋味

用料

• 鱿鱼 一袋
• 洋葱 1个
• 生抽，蚝油，盐 适量
• 生姜，大蒜 若干

爆炒鱿鱼丝的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，鱿鱼丝整理干净，去掉眼睛和外层紫膜。

步骤 2

锅里烧水，水开放进去汆一分钟，会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用，最好冰水。

步骤 3

热油，放入蒜瓣和姜片爆香。

步骤 4

放入洋葱爆香

步骤 5

加鱿鱼丝翻炒一分钟，加点盐、一勺生抽，大半勺蚝油，继续翻炒，直到汤汁浓稠，香味扑鼻。

步骤 6

盛盘开吃，很美味，营养。

菜谱创建时间：2020-05-23 18:48:38