1、牛奶中加入砂糖,糯米粉,搅拌均匀,小火熬至浓稠,起大泡泡,继续熬成浆糊状即可,期间一定要不停地搅拌以防糊锅
2、将蜜红豆倒入奶锅中混合均匀,稍放至微热时,倒入雪糕模具中,插入雪糕棒,待凉后,冷冻4小时即可
图片来自梅子!感谢🙏 1、自己煮豆,一定要控干水分,不然会有冰渣! 2、自己煮豆,糖量要多点,用30-40克,依对甜的喜好! 3、买现成的蜜豆很甜,所以20克糖即可。