日式培根和新土豆的甘辛煮

作者： 文美厨房

春季的新土豆诱人、和培根是绝妙的搭配。

用料

• 新土豆400克 培根3片（约60克） 大蒜1瓣 清酒3汤匙 水200毫升 调料： 酱油1.5汤匙 蜂蜜1汤匙 芥末酱1汤匙 黑胡椒适量

日式培根和新土豆的甘辛煮的做法步骤

步骤 1

清洗土豆。 将培根切成1厘米宽。轻轻压碎大蒜。

步骤 2

煎锅中加少许油、将土豆煎约5分钟。

步骤 3

加入大蒜和培根、香味出来后加水和清酒。 盖上锅盖、用中火煮约10分钟。

步骤 4

加入调料中火煮约6分钟。

步骤 5

取下锅盖子、转动煎锅照烧汁变稠粘后、关火。

步骤 6

装盘、根据个人喜好、可以加黑胡椒粉调味。

日式培根和新土豆的甘辛煮的小贴士

推荐使用小土豆。 如果是大土豆、切一下。培根也最好用大块的、家里用完了。改成薄片的了。 另外容易烧焦、要时常观察炖煮的汤汁哦。

菜谱创建时间：2020-05-23 18:09:16