黄豆炖猪蹄

作者： 千圣兰

可以保持容颜、起到养颜护肤之功效、据说女人都爱吃......

用料

• 猪蹄 只
• 黄豆 克
• 八角 个
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 葱 根
• 生抽 勺
• 味精 克

黄豆炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

把切好的猪蹄放入冷水、加姜片、料酒适量烧开、捞出猪蹄再用冷水冲洗。

步骤 2

小火、倒入点油、加点冰糖烧到出糖油、用中火、倒入猪蹄炒快速炒糖色、加入少许料酒、老抽、炒至猪蹄上色、往锅里倒入没过猪蹄的开水、加入少许盐、八角、桂皮、姜片、生抽等适量用大火烧煮开

步骤 3

最后将锅里烧开的猪蹄倒入沙锅中、加入泡三个小时左右的黄豆、用大火烧开、再用小火煮一个小时左右加入少许味精，葱、出锅

步骤 4

用大勺装入养颜的汤碗中....好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-23 15:42:15