先准备好食材,切好红萝卜丁,鸡蛋,米饭。
然后锅里倒上花生油,把切好的红萝卜丁倒进去炒两分钟,
再打上两个鸡蛋炒碎,翻炒2分钟左右
再加上米饭继续炒,一直炒到米饭散开,一粒粒更好,炒的过程加上盐、酱油少许
最后撒上葱花就好啦!
一碗美美的红萝卜鸡蛋炒饭就做好啦,我的材料可以做成2碗了哦!
要用隔夜的米饭炒,这样炒出来的米饭水份不会太多,不会比较粘稠,米饭会比较Q弹而且一粒粒分开!其次要用不粘锅炒,这样炒出来的米饭不会炒焦或粘底或炒烂饭!