准备小米一小把,洗净
准备普通面粉小半碗,碗跟盘子要很干很干,铺一些面粉在盘子里。
小米下水煮,大约煮5分钟,煮到小米的芯没白点,就是熟了。
捞起来,过冷水,可以减少小米结块。
尽量把小米沥干,然后倒到盘子里,用干筷子轻轻拨,每次倒一点小米,不能太多,大概一次一个一元硬币大小。
小米沾了面粉滚成这样一粒一粒的~
把这餐要吃的留下来,剩下的加多一点面粉冷冻起来,不建议用瓶子哈,拿不出来拿不出来拿不出来……别问我为什么知道,毕竟不是这一次做了
然后就跟煮面一样煮就行啦。今天我们做的是丝瓜瘦肉小米粒粒面,吃得精光~
哇~~