香芋紫薯馅

作者： zl88305

紫薯和芋头的克数可以自行调整，总共500g就可以了

用料

• 紫薯 260克
• 芋头 240克
• 黄油 40克
• 淡奶油 100克
• 牛奶 200克
• 炼乳 20克
• 糖 适量（根据自己的口味加就好了）

香芋紫薯馅的做法步骤

步骤 1

紫薯洗干净削皮，芋头放入蒸锅，蒸熟20分钟左右（可以用筷子戳戳看）

步骤 2

牛奶➕紫薯和芋头➕炼乳放料理机里打至顺滑（牛奶的量可以根据干湿度自行调整，稀一点没关系不要太干哦，后面还要熬）

步骤 3

倒入锅中，加入黄油，小火熬制，明显变稠后，可以用刮刀试一下，滴落缓慢且纹路明显

步骤 4

关火，倒入大碗中敷上保鲜膜（保鲜膜上戳一些小洞，帮助排热气，防止水珠滴落到芋泥上）

菜谱创建时间：2020-05-23 14:30:20