家常小炒肉

作者： 项都伟

又是去同学家当厨师的一天，虽然看起来跟回锅肉很像但做法略有不同哦～

用料

• 青椒 2个
• 五花肉 300克
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 豆鼓 1勺
• 姜 2片
• 蒸鱼豉油 3勺
• 十三香 适量

家常小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净切片，用蒸鱼豉油腌制20分钟长辣椒切片，蒜和姜切好备用

步骤 2

起锅倒油，放入切好的姜蒜

步骤 3

放入腌好的五花肉

步骤 4

加入一勺豆鼓

步骤 5

加入料酒

步骤 6

放入切好的椒翻炒

步骤 7

放入生抽和盐，以及一点十三香（或者五香粉也可以）

步骤 8

就可以出锅享用啦～

菜谱创建时间：2020-05-23 13:54:30