小美美味披萨

作者： kelly悉尼爱养生

今天到饭点了 不知道啥阿 看看冰箱有啥 就做啥吧

用料

• 盐 2克
• 糖 5g
• 水 100克
• 橄榄油 1勺
• 高筋面粉 200g
• 披萨酱
• 西红柿 600g
• 油 30克
• 洋葱块 100g
• 盐巴 2克
• 黑胡椒粉 适量
• 糖粉 1勺
• 面上的材料，我随意放的，大家自行脑补哈
• 奶酪我买一包500g，最后还会剩下100g左右

小美美味披萨的做法步骤

步骤 1

酵母，水，糖粉，油放主锅里，2分37°速度3

步骤 2

加入高筋面粉，30秒速度3-6混合

步骤 3

加入盐巴

步骤 4

打开揉面页面， 2分钟时间就够

步骤 5

这时候碗涂下油，放面团。用保鲜膜盖着，我是放在微波炉里发酵的。微波炉里放上一碗凉水，打5分钟。 发酵时间大概1小时的，这一小时我们来做番茄酱

步骤 6

洋葱，蒜，油，放入主锅。5秒速度5，切碎，再来3分钟varoma速爆香

步骤 7

放入西红柿600g，20秒，速度6。

步骤 8

加入盐巴，糖，黑胡椒粉。 时间25分钟，v，速度1。 自己感觉水分还多的话，再➕5分钟哈 不要放盖子哦，为了防止噴出来，可以放上网锅。我自己不放的。

步骤 9

披萨酱搞定拉。 面团还没有好，大家可以做个饭或者做个家务，不耽误的😀😀😀小美就是这么的会合理利用时间。

步骤 10

面团发起来拉。

步骤 11

模具上刷下油。烤箱190°打开！

步骤 12

面团用擀面杖成你模具的样子，再放入模具里，我这是比较薄的皮。自己喜欢厚的也可以弄。 等5分钟后再➕披萨酱等材料下去会更好。

步骤 13

刷上披萨酱

步骤 14

放入奶酪

步骤 15

把家里有的全部放进去拉 放烤箱10分钟后再➕奶酪进去。

步骤 16

第一次做不怎么好看， 但是真的好吃

菜谱创建时间：2020-05-23 13:34:05