2020年5月19日,小石榴6个月1天(184天),今天的辅食是南瓜小米小油菜泥米粉糊。我们家宝宝小石榴从4个月10天开始吃辅食,现在可以吃添加3~4种食材的辅食了,南瓜和小油菜已经吃过多次,小米是第二次吃,关于吃小米宝妈们各有不同的意见,有的宝妈说吃小米养胃,有的宝妈说宝宝太小吃小米消化不了,凡事还是要一分为二,一是要看当地饮食风俗习惯,而是要看宝宝的体质。不管如何,6个月的宝妈还都是以米粉为主要食材的,添加小米米糊也就是用婴儿小勺添加2勺,添加的小米米糊也是精心制作的,用破壁机研磨后过滤了又过滤的浓稠香甜的小米米汁。
做香浓小米米汁要提前预做,大致需要30分钟。将50g小米洗干净,放入破壁机里,倒入400ml的纯净水,点“营养米糊”功能键,启动机器,30分钟后听到蜂鸣声即可。
然后将小米米糊过滤2次。
香浓的小米米汁做好后备用。这一小碗小米汁一次吃不了,可将剩余的分割包装冷冻保存起来。
小油菜清洗干净,切去根茎,留用小油菜的菜叶。
小油菜放在开水里煮1分钟。
捞出煮熟的小油菜沥干水分,切成碎末或者小段备用。
南瓜切去皮和瓤,切成片,上锅蒸15分钟备用。
将蒸熟的南瓜、煮熟的小油菜、提前预做好的香浓小米米汁(加热至65度)放入料理机杯中,搅拌成泥。小米米汁的量与南瓜、小油菜的总量齐平或者稍稍低于食材些。
搅拌成泥状的小米南瓜小油菜泥备用。一次做的量比较多的话,可分割冷冻保存。
冲调米粉糊。小碗中放入40ml的65度温开水,放入1勺的米粉、1小勺的配方奶粉,调匀即可。
在调好的米粉糊里放入4小勺的小米南瓜小油菜泥,滴入1滴的核桃油。
用婴儿勺将所有食材调匀即可。
营养丰富味道鲜美的米粉糊成品图。
适合6个月的宝宝,吃过米粉糊,吃过根茎类米粉糊、蔬菜类米糊,对以上食材不过敏的小宝宝食用。