腌鸭蛋好出油

作者： 招财猫_yangliu

用料

• 鸭蛋 个25
• 盐 克200
• 高度白酒 克100
• 水 500克

腌鸭蛋好出油的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗干净了，晾干晒晒太阳。

步骤 2

晒太阳以后用白酒泡一下。

步骤 3

盐水比例3:1，保证没过蛋，其实我不知道比例，我就水煮开后放盐不能再溶解了。

步骤 4

放二两白酒。

步骤 5

腌蛋的容器一定要无油。晾晒好的蛋喷过白酒放到容器内，加入凉凉的盐水。密封30-45天

步骤 6

煮蛋一定要用高压锅10分钟。

菜谱创建时间：2020-05-23 11:01:51