只给看不给吃系列之菠萝虾仁饭

作者： 小土豆168

很清新的一碗炒饭，满满的幸福感

用料

• 菠萝 1个
• 鸡蛋 1-2个
• 玉米粒 2勺
• 培根 2片
• 大虾 2只
• 黄瓜 半根
• 青椒 1个
• 蒜末 3瓣
• 姜末 一块
• 米饭 1-2碗

只给看不给吃系列之菠萝虾仁饭的做法步骤

步骤 1

把菠萝两头切掉，然后把菠萝肉抠出来，菠萝皮保持完整留用。

步骤 2

菠萝、培根、青椒、黄瓜、水果椒切丁（里面材料除了菠萝不可少，其他可自行增减），玉米粒两勺，虾切丁（我用的是大虾，可以用小虾仁不必切丁），姜切末，蒜切片。

步骤 3

隔夜的米饭准备好，打散。

步骤 4

把鸡蛋先炒出来备用（我是懒得多刷一个碗了，所以直接把鸡蛋扣米饭里了，反正一会要一起下锅😬）

步骤 5

姜末，葱花，蒜片下锅炒香

步骤 6

把虾仁扔进锅里翻炒变色，再把所有切丁的东西一起下锅炒2分钟，放盐、生抽、蚝油，加入鸡蛋和饭继续翻炒一会

步骤 7

盛出来放入之前的菠萝皮里，就可以开整啦😁😁😁

只给看不给吃系列之菠萝虾仁饭的小贴士

1.米饭如果不散开，可以加点水，一定要用隔夜饭哦。 2.要想炒鸡蛋嫩，在打蛋的时候往里放20ml纯牛奶。 3.虾可以预处理一下，加入盐糖和料酒腌制15min。

菜谱创建时间：2020-05-23 08:58:49