泰式柠檬虾🦐酸辣清爽夏日必备

作者： Nini1994

初夏到来，不想吃传统煮虾或者油焖虾，这道泰式柠檬虾一定要尝试！无论是独处时光，双人晚餐还是朋友聚会，都会带来不一样的感觉🍋是夏天了，没错🦐🍋🥗

用料

• 虾 15只
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 黄柠或青柠 1个
• 百香果 2个
• 葱花 适量
• 香菜末 适量
• 洋葱末 适量
• 小米辣 适量
• 生抽 3勺
• 盐 3克
• 香油 3勺
• 白芝麻 适量

泰式柠檬虾🦐酸辣清爽夏日必备的做法步骤

步骤 1

▫️准备好部分食材。将鲜虾洗净，去虾线。小米辣 洋葱 香菜 葱末切好，如图的量就可以。

步骤 2

▫️鲜虾煮三分钟左右熟了直接捞出，用冰水浸泡一会儿，可以先放在一边，将百香果和柠檬切好。

步骤 3

▫️你自己冷静一下吧😑

步骤 4

▫️我选了黄柠檬和青柠檬两种，主要是为了摆盘好看。百香果选的时候挑熟的，这样味道更好更酸。

步骤 5

▫️鲜虾剥虾壳，保留虾尾。 ▫️加入3克盐，3勺生抽，少许香油，再将所有食材混合，充分拌匀，每只虾都照顾到。可以根据自己口味调整配料。

步骤 6

▫️用保鲜膜封好放入冷藏，充分入味。

步骤 7

▫️冰30分钟至3小时后，就可以拿出来品尝啦！清爽开胃，是夏天的味道了！希望你也可以成功哦⛽️

菜谱创建时间：2020-05-23 08:01:49