Shrimp Cocktail 快手升级版鸡尾酒虾

作者： ZC13

依口味改进的shrimp cocktail☺️ 我泽居家生日第一道appetizer

用料

• 虎斑虾 8只
• Arugula（芝麻菜？） 适量
• 西红柿 一个
• 黄油 少许
• 黄瓜 小半根
• 芦笋 1根
• 蒜 2瓣
• 柠檬 半个
• 欧芹 1小把
• 百里香 少许
• 下面是cocktail sauce
• 意式番茄酱 4勺
• 低脂蛋黄酱 2勺
• 辣酱(Tabasco) 几滴
• 柠檬 半个

Shrimp Cocktail 快手升级版鸡尾酒虾的做法步骤

步骤 1

欧芹切碎，黄瓜西红柿切丁，和芝麻菜混合，半个柠檬汁，drizzle橄榄油，少许盐胡椒，混合均匀

步骤 2

虎斑虾开背，蒜末黄油煎制，胡椒海盐百里香调味乘出。然后加入高烟点的油快速煎制芦笋丁，然后芦笋丁和蒜酥与第一步的蔬菜丁继续混合均匀

步骤 3

蔬菜丁放入杯中，虾放在杯口，serve with cocktail sauce（没放在图里，因为没有小碟子）

Shrimp Cocktail 快手升级版鸡尾酒虾的小贴士

生菜base可以根据个人口味改，baby kale/菠菜也是不错的选择。黄瓜丁一定要放！

菜谱创建时间：2020-05-23 01:31:57