三文鱼洗净,去鱼鳞,切丁后加油,淀粉,少许盐捏了腌一会,加淀粉和盐是为了三文鱼不散开 芦笋洗净,削去老皮后切小段 热锅,放黄油,入芦笋,中火炒,盛出 入三文鱼,炒至变色,放入芦笋炒 加蒸鱼豉油,盐调味,盛出