凉拌酸辣土豆丝

作者： 佐助_gvsq

好吃

用料

• 土豆 3个
• 白醋 3勺
• 生抽 1.5勺
• 盐 5克
• 香菜 半根
• 蒜 2瓣
• 糖 2.5克
• 辣椒油 3勺
• 香油 1勺

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝切的越细越好，水开下锅焯半分钟捞出(千万不要时间长了不然口感就不好了)报出之后一定要用凉水冲洗两遍,可以洗掉淀粉，还可以口感让更好，洗去淀粉以后一定要把水分攥干净

步骤 2

加入生抽白醋糖，辣椒油，蒜末，盐香油，最好不要用陈醋，可以用醋精，如果用醋精的话，就用一勺

步骤 3

抓拌均匀，放上点缀

凉拌酸辣土豆丝的小贴士

1土豆焯水时间不要太长 2焯完水一定要要用凉水抓一下 3要用白醋或者醋精 4可以放冰箱里冷藏一段时间，再吃口感更好

菜谱创建时间：2020-05-22 21:10:52