花生酱冰淇淋

作者： 小正小方爱学习

来自《The Prefect Scoop》，这个用料可以做1L冰淇淋。做的时候忘记拍照了，所以没有照片。科科

用料

• 花生酱 180g
• 牛奶 330ml
• 淡奶油 330ml
• 细砂糖 160g（建议降到60-80g）
• 盐 一小撮
• 香草精 1/8小勺

花生酱冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把花生酱、糖、淡奶油、盐和香草精一起用食物处理机搅拌均匀。

步骤 2

2. 在冰箱里放过夜，然后用冰淇淋机处理。

步骤 3

如果希望做花生酱和其他果酱的冰淇淋，可以从冰淇淋机拿出来的时候加入 240g的果酱。我加了法芙娜巧克力脆豆。

步骤 4

然后就搅拌搅拌吧，我的冰淇淋机大概25分钟。

花生酱冰淇淋的小贴士

原方用的是Half and half淡奶油，我用了一半脱脂奶一半whipping cream来代替。

菜谱创建时间：2020-05-22 21:03:45