可以夜市出摊的臭豆腐

作者： 莎莉亚x

用料

• 油 没过豆腐一半就可以
• 豆腐 1块
• 王致和臭豆腐 1块
• 蒜泥 适量
• 香菜 1根
• 剁椒 适量
• 油辣子 按口味

可以夜市出摊的臭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块翻面大火炸到金黄 表皮有点硬壳

步骤 2

一块王致和臭豆腐碾碎加点臭豆腐汁调稀 把碾不碎的黑色皮挑出来(不然会咸) 蒜泥放点鸡精加水调成蒜水 按口味浇在豆腐块上拌匀

步骤 3

吃辣的放上适量剁辣椒 油辣子 最后撒香菜 也可以按口味放一些酸豆角 完成～

可以夜市出摊的臭豆腐的小贴士

豆腐也可以提前用臭豆腐水腌一晚上 不腌直接炸了调味也很好吃

菜谱创建时间：2020-05-22 20:35:04