凉拌菠菜猪肝

作者： 酷酷的司令

这道菜特别适合贫血或者经期的又在减肥的女孩纸，既想把营养补起，又想吃不胖的，在经期或者月子想给身体补补吃啥都没味的，都可以学起来噢

用料

• 菠菜 一把
• 猪肝 200克
• 蒜 4-5瓣
• 醋 3-4勺
• 盐 3克
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 姜 4片
• 香油 2勺
• 小米辣，香葱。 适量

凉拌菠菜猪肝的做法步骤

步骤 1

菠菜洗好，把水烧热后，菠菜焯水捞起。

步骤 2

猪肝切好，冷水下锅放姜，料酒，放入猪肝。 煮开基本也就熟了。 喜欢口感嫩点的水开后再放猪肝。

步骤 3

大蒜切碎，小米椒切碎，香葱切碎。 全部放入碗中，加入盐，鸡精，生抽，醋。搅拌均匀。

步骤 4

猪肝，菠菜放入碗中。 放入调好的酱料。 开吃

凉拌菠菜猪肝的小贴士

这道菜很简单。不用炒，所以没有太大的技巧，一学就会。注意猪肝要清洗干净。 要减肥的宝宝，主食搭配小土豆，把土豆放入电饭煲煮熟后一个个吃，味道巴适得很。

菜谱创建时间：2020-05-22 20:00:16