熏黄花鱼（黄花鱼罐头）

作者： 奇异果1

做给爱的人吃！

用料

• 黄花鱼 条
• 油 克
• 盐 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 清水 克

熏黄花鱼（黄花鱼罐头）的做法步骤

步骤 1

黄花鱼清洗干净，鱼鳞，鱼鳍处理干净！

步骤 2

料酒，姜，盐，花椒，腌制1小时左右！

步骤 3

厨房纸吸干鱼表面的水分（防止溅油烫伤），下锅油炸！

步骤 4

微黄即可！下一步放入高压锅，加入生抽，老抽上色，香叶，八角，桂皮，糖(依个人口味放多少)，水少量，开启炖肉模式！

步骤 5

高压锅炖完，觉着水多的话，可以放在炒锅里，耗一下水！待鱼冷却后放入冰箱冷藏即可！

步骤 6

比买的卫生，好吃！

菜谱创建时间：2020-05-22 16:13:35