西红柿鸡蛋汤

作者： 项都伟

清淡好喝！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 西红柿汁 适量
• 葱花 1根
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 食用油 适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，把鸡蛋打好，姜切片备用

步骤 2

将西红柿切个浅的十字，放入开水中煮10秒钟拿出剥皮切块，这样会提升西红柿的口味

步骤 3

起锅倒油，放入姜片，接着将切好的西红柿放入炒出汁

步骤 4

喜欢酸一点口味的朋友可以加些西红柿汁提升口味

步骤 5

加水煮沸腾后，倒入打好的鸡蛋（不要倒在一个点，要迂回着倒才能出花）10秒后接着加入盐和生抽调味并关火防止鸡蛋煮老

步骤 6

放上葱花就可以享用了～

菜谱创建时间：2020-05-22 15:10:56