菠菜打汁加入少量的盐和小苏打粉,能保持食物颜色。
荤香切碎,做馅料。
猪肉一半炒熟,加葱姜蒜末,五香粉,盐,生抽。然后另一半肉馅放里搅拌,这样的馅又香又好包饺子。
搅拌好的饺子馅。
绿色面团擀成长条,白色面团揉成圆柱,然后包裹起来。
饺子皮就是中间白,周围是绿色的。
包饺子可以尽情尽兴的发挥,什么形状都漂亮。
水烧开下饺子,然后浇两次冷水,就熟了。
白里有绿,绿里透着白的高颜值翡翠饺子。
我的饺子皮有点厚了,可以再薄点效果更好看。