早餐：发面蔬菜饼

作者： 暖暖私厨214

每天不重样早餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 橄榄菜 1/4个
• 粉丝 2把
• 木耳 10朵
• 火腿肠 1根
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 250克

早餐：发面蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

除了面团以外，用到的全部材料。橄榄菜切丝，鸡蛋炒熟，木耳切丝，火腿肠切丝，粉丝烫好切一下(所有材料先准备好) ps:面团提前一晚和好，放冰箱发酵，250克面粉，出6个饼

步骤 2

热锅放油，入葱花跟虾皮爆香

步骤 3

橄榄菜爆炒均匀，木耳，鸡蛋加入，放盐、鸡精调味，关火，入粉丝翻炒均匀

步骤 4

跟包包子一样，赶皮多包一点菜，捏紧

步骤 5

用手按压成圆饼，放入平底锅小火煎至一面金黄，再煎另一面。菜都是熟的，所以饼皮双面金黄就可以出锅

步骤 6

和面没有特意出在菜谱里，就是发面，比馒头面稍微软一点点，提前一晚和面，放进冰箱冷藏发酵，第二天拿出冰箱缓20分钟就能用，很方便

步骤 7

能多包点菜就多包一点，很好吃

早餐：发面蔬菜饼的小贴士

1，此配方能出6个饼，可以全都包好，最后一块烙饼

菜谱创建时间：2020-05-22 13:48:03