比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱

作者： 小狮子LEO-C

以前都是加雪碧，然而并没有饭店的好吃，偶然抖音看到安拔拔的视频，跟着做了一次，味道真的好到不行，做好了的话，跟饭店希望哦。有兴趣的可以去搜视频，我就是照搬过来的。为以后做留个底，视频太快，跟不上节奏。非原创哦！

用料

• 韩国辣酱 适量
• 香油 一勺
• 生抽 适量
• 圆葱 四分之一个
• 大葱 适量
• 大蒜 4-6瓣
• 香菇 1朵
• 辣椒 1个
• 番茄 1个
• 黑白芝麻 克
• 蜂蜜
• 香油
• 糖
• 白胡椒粉

比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法步骤

步骤 1

可以按视频准备，家里人吃不了太辣，所有辣椒面就没有写上，牛肉沫家里也不常备所以也没有加。

步骤 2

圆葱，大葱，蒜，香菇，辣椒切沫。柿子切丁。

步骤 3

怕辣的话，辣椒少放点

步骤 4

热锅凉油，放圆葱沫蒜末

步骤 5

有肉末的放肉末

步骤 6

然后放一勺生抽。以上调料我做的时候都没有十分精确，跟着感觉走，不行就少量多次，总比一次放多了强！

步骤 7

白胡椒粉

步骤 8

放香菇

步骤 9

番茄丁，我第二次做，家里没有西红柿了。我放的番茄酱，不影响哦

步骤 10

如图。我第二次做，没放大葱沫，也OK啦

步骤 11

如图

步骤 12

家里黑芝麻还有很多，所以我放的黑芝麻。

步骤 13

家里人不吃太辣，这一步我就省略了。

步骤 14

看着他的量很大，家里做的少的话，还可以适量减少一些，第一次做，最好尝一尝，这一步糖放少了也OK，最后还要放蜂蜜，可以最后补充。

步骤 15

水不要放太多，酱会稀。全程我都是小火抄的。

步骤 16

他放了一大铲子。

步骤 17

如图

步骤 18

如图

步骤 19

如图

步骤 20

如图

比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的小贴士

注意小火，不要糊了，水一次别放太多，稠了可以一点加水稀释。我每次做的量都是一次家里人能吃完的。

菜谱创建时间：2020-05-22 13:01:30