记录一下第一次做生日蛋糕

作者： Heidi66

第一次做生日蛋糕 记录一下

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 70克
• 玉米油 65克
• 糖 70克（30g蛋黄40g蛋白）
• 低粉 90克（普通面粉72g+玉米淀粉18g）
• 玉米淀粉 10克
• 装饰
• 覆盆子 若干
• 草莓 若干
• 覆盆子果酱 一勺
• 淡奶油 350克
• 糖 35克

记录一下第一次做生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

不太完美的戚风，切两片。（以为是8寸，其实是9寸的中空模，所以烤出来没有很高，不过不影响）

步骤 2

第一片涂奶油，铺一层草莓片，再涂一层奶油

步骤 3

盖上，继续涂奶油

步骤 4

第一次涂抹，差不多这样，再修缮修缮

步骤 5

挖一点奶油到空碗，拌一勺覆盆子果酱，然后用抹刀在边上随意涂一圈，掩盖不完美的抹面。上面放一圈覆盆子，筛一点点糖粉，over！

步骤 6

还不错吧

步骤 7

味道很赞！成功！

菜谱创建时间：2020-05-22 12:17:20