烤羊排

作者： Juinoct

就…很简单

用料

• 羊排 400克
• 盐 克
• 生抽 2勺
• 孜然粒 1勺
• 辣椒面(粗) 1勺
• 小茴香 1勺

烤羊排的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，大火焯10分钟

步骤 2

烤箱预热180°；焯好羊排晾一下，厨房纸去水份，酱油盐小茴香制成湿料，小块羊排每个沾一下，放在烤盘上，撒孜然辣椒盐

步骤 3

上下火180° 10mins；上火190° 下火170°5mins;上火200°下火150° 10mins

烤羊排的小贴士

因为我买的这款肥肉比较多所以这个烤法，为了油脂的香气哈哈。也可以190°一直烤下去

菜谱创建时间：2020-05-22 11:30:18