烧酒鸡

作者： Julodia

我喜欢有酒的菜❤

用料

• 大红枣 6个
• 土鸡 半只
• 姜 4片
• 枸杞 20粒
• 当归 2片
• 米酒（不是酒酿是纯米酒） 半碗
• 开水 10碗
• 盐 适量

烧酒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块。

步骤 2

热锅下油下姜片爆香后下鸡肉翻炒至颜色变白。下米酒。注意这时候要离锅子远一点，因为可能会烧起来。下开水，下红枣当归和枸杞。

步骤 3

大火煮开以后转小火煮半小时。

步骤 4

关火前用盐调味即可。

菜谱创建时间：2012-06-20 18:21:25