轻乳酪面包

作者： 俞慧姐厨房

这款面包是朋友燕推荐给我，仍记得她推荐给我时说的那句话，“这款面包最迷人之处便是不需要黄油”。没有黄油一样能做出如此松软的面包！希望大家喜欢！

用料

• 高筋面粉 720克
• 奶油奶酪 300克
• 白糖 120克
• 牛奶 280克
• 鸡蛋 3+1个（1个用来上色）
• 发酵粉 1.5茶匙

轻乳酪面包的做法步骤

步骤 1

将所需材料放入容器中

步骤 2

搅拌15分钟。

步骤 3

转入面包机发面

步骤 4

发好的面团

步骤 5

倒出，揉出气泡

步骤 6

揉好的面团

步骤 7

分成若干小份

步骤 8

烤盘刷一点点油，面团揉成小球放于烤盘中，醒15-20分钟。

步骤 9

刷上一层蛋液

步骤 10

烤箱预热，将烤盘放入，350度（华氏）烤25分钟。Broil 了1分钟，让色泽更漂亮些！

步骤 11

取出！✌️

菜谱创建时间：2020-05-22 02:59:58