松软椰蓉面包

作者： lysa007

用料

• 面团
• 高筋面粉 330克
• 牛奶 180克
• 糖 40克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 酵母 5克
• 玉米油或黄油 40克
• 椰蓉馅
• 椰蓉 100克
• 黄油或玉米油 48克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 48克
• 糖 40克

松软椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

除了油以外的所有材料放入面包机，Imix30分钟后加入油

步骤 3

加入油再imix 模式30分钟，放面包机里面不动发酵两倍大。拿出来整形

步骤 4

发酵的时候把椰蓉馅做好椰蓉馅就是鸡蛋糖油混合均匀，再加入椰蓉，再加入牛奶，如果太湿就再加一些椰蓉

步骤 5

面团整形好放烤箱二次发酵40分钟左右，发酵好上下火180度预热烤箱，烤的时候上火170度下火150度18分钟差不多！我用的海氏C40,比方主要自己参照别人方子后做的，很好吃，所以记录下来给自己备忘。如果看了我方子想做的亲，烤箱温度还是得自己琢磨哈

菜谱创建时间：2020-05-21 18:57:05