回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥

作者： 爱做早饭的kiki

鱼营养丰富，含有非常好的W-3，是非常好的油脂；热量也比猪肉和牛羊肉低，是减肥的非常好的优质蛋白。而且鱼类味道鲜美，非常好吃。

用料

• 鲜鱼片 5片
• 大米 1杯
• 菠菜 1把
• 葱姜 10克
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 淀粉 1勺

回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥的做法步骤

步骤 1

鲜鱼片用姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟。

步骤 2

放入沸水中滑熟至变色。

步骤 3

菠菜切成段放入沸水中绰1分钟，捞出备用

步骤 4

锅中加入高汤或者浓汤宝勾兑的汤，煮沸后加入一碗大米粥（提前一晚用电饭煲预约做好）；加入鱼片和菠菜熬制浓稠即可

步骤 5

这款粥有蛋白质、碳水化物、蔬菜，营养丰富、味道鲜美。是早餐的非常好选择。

回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥的小贴士

很多人不喜欢吃鱼，因为鱼刺很多，或者觉得鱼腥味重，或者觉得做鱼很麻烦。 这里和大家分享几个我吃鱼的方法： 1.让商家帮助杀鱼和去除内脏，这样可以省去一半的工作量，回家洗一洗就可以制作了。很多冷冻的鱼也有去头或者去内脏的，化了之后直接做就行。 2.使用料酒和调味料让鱼的味道更好。很多料包直接就可以在超市买到，做鱼其实很简单，味道也是非常好的。 3.多动脑筋，多样化吃鱼。我做鱼片粥，才用了10分钟，比去外面吃饭等位时间还短。自己做饭卫生又省钱。

菜谱创建时间：2020-05-21 18:39:07