呼市烩菜盖被

作者： 小齐是肉伊

蔬菜肉主食一锅出

用料

• 五花肉 100克
• 白菜 半颗
• 豆腐 1块
• 粉条 1把
• 土豆 4个
• 酱油 3勺
• 葱姜蒜 适量
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 大料 一颗
• 白胡椒粉 1勺
• 白糖 8克
• 白面 500克
• 酵母 5克
• 白糖 4克
• 温水 300克

呼市烩菜盖被的做法步骤

步骤 1

准备食材 土豆切滚刀块 豆腐切块 白菜切块 粉条用热水泡发 五花肉准备好

步骤 2

凉锅热油 中小火炒肉 放大料 白糖 姜片

步骤 3

下土豆 继续翻炒 超到土豆微微发焦 倒入生抽 老抽 两碗热水

步骤 4

水没过土豆

步骤 5

加豆腐（豆腐稍微厚点 炖的时间约久做好吃）豆腐要铺在土豆上 盖盖水开转小火炖15分的分钟下白菜 和粉条 继续小火炖10分钟。中途观察水多少 水一定要跟菜保持一直

步骤 6

发好的面不用擀 面饼上抹适量得油 用手把面按成3㎝左右厚的大面饼

步骤 7

把面饼铺在烩菜上 盖盖焖15-20分钟

步骤 8

出锅撒蒜末 汤汁多一点 蘸着饼 贼好吃

菜谱创建时间：2020-05-21 14:24:38