快手韩式泡菜海鲜饼

作者： 米老板在米国

辣白菜，怎么吃我都喜欢！炒饭，炒五花肉土豆，炒粉条，做汤，下到方便面里，都有滋有味！ 真的超级快手，喜欢吃的尝试一下吧！ 辣白菜-Hmart

用料

• 辣白菜 70-100克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 葱或韭菜 2颗
• 各种海鲜 适量
• 盐 适量

快手韩式泡菜海鲜饼的做法步骤

步骤 1

面粉加鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

辣白菜切小丁。

步骤 3

辣白菜的汁倒一点进面糊，辣白菜丁一并放入。因为辣白菜和汁都有咸味，所以这时尝下面糊，如果味道淡，可以加些盐或者生抽。

步骤 4

放葱丝或者韭菜。

步骤 5

海鲜，准备虾，蟹足棒，扇贝丁或者鱿鱼，都可以，家里有什么原料就加什么，不强求。 都切小丁。

步骤 6

放入面糊中，搅拌均匀。

步骤 7

油烧热，倒入面糊，使其平摊开。

步骤 8

一面煎的差不多了，翻面。

步骤 9

为了方便翻面，我一般都用铲子切成四块。

步骤 10

两面煎熟，出锅！ 可当主食也可以当零食，吃的时候我会配韩式辣酱调的酸辣汁！

快手韩式泡菜海鲜饼的小贴士

辣白菜买回来一定要放冰箱再使其发酵一下，酸酸的才好吃！ 煎饼的油要多放些，煎出来才特别香。 海鲜切的小一点熟的快！ 我喜欢吃稍微厚一点的饼，所以加的鸡蛋和面粉多，如果喜欢吃薄的，可以减少面粉的量。 面粉用中筋低筋高筋都可以，我都试过，没什么大的差别，高筋粉能比其他两种更蓬松一些，家里有什么就用什么吧！

菜谱创建时间：2020-05-21 13:56:59