清淡营养的冬瓜瘦肉汤（简单又好喝）

作者： 我和狗子

用料

• 冬瓜 400克
• 瘦肉 100克
• 姜 3片
• 盐 1勺
• 淀粉 少许
• 葱花 少许
• 水 适量
• 麻油 少许

清淡营养的冬瓜瘦肉汤（简单又好喝）的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切片备用。

步骤 2

瘦肉切片后加少许淀粉抓匀。（喜欢肉嫩一点口感的，可加点点油锁住淀粉这样肉质更嫩）

步骤 3

锅中加水和姜片烧热后加冬瓜，几滴麻油。

步骤 4

水煮沸后加入瘦肉划开煮熟，加一小勺盐，盖锅盖在煮几分钟，冬瓜熟了即可，不用煮太烂。

步骤 5

起锅前撒少许葱花。

步骤 6

很鲜哦，很好喝！

清淡营养的冬瓜瘦肉汤（简单又好喝）的小贴士

可以加点小虾米提鲜哦！

菜谱创建时间：2020-05-21 13:28:14