糯米排骨

作者： 露J

简单而又不失美味的一道硬菜， 糯米Q弹软糯，排骨软烂鲜香， 真的好吃极了！

用料

• 排骨 500克
• 糯米 250克
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 料酒
• 糖
• 盐
• 干荷叶
• 生姜
• 葱

糯米排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加葱姜及所有调料腌制，冰箱冷藏过夜。

步骤 2

糯米洗净，加生抽和少许蚝油，冰箱冷藏过夜。

步骤 3

干荷叶

步骤 4

温水泡软

步骤 5

排骨和糯米拌匀（葱姜挑出不用）

步骤 6

蒸笼铺上荷叶

步骤 7

放入糯米排骨

步骤 8

盖上荷叶

步骤 9

入蒸箱，最高温蒸1小时

步骤 10

掀开荷叶，喷香扑鼻

步骤 11

享用吧

菜谱创建时间：2020-05-21 13:00:52