油焖大虾

作者： 福建的川妹子

我们家隔两天就会吃的一道菜，虾的营养价值高

用料

• 虾 辣椒
• 姜 生抽
• 蒜粒 蒜苗
• 洋葱（可不加）

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

材料都处理好备用

步骤 2

油烧热，下姜蒜洋葱辣椒，炒到微焦，香气逼人

步骤 3

下大虾中火翻炒，加入生抽调味，多加一点，因为福建这边说的是水产类不加盐的，所以全靠生抽提味（大家也可以加盐，少加生抽也是可以的，按自己喜好）

步骤 4

小火闷一会加入蒜苗，就可以出锅拉，拍照技术不好，无美颜无滤镜，大家多包涵咯

油焖大虾的小贴士

全程不要加水，不然虾肉就不脆了，靠油焖的才香哦 虾一定要新鲜的虾，不然会很腥

菜谱创建时间：2020-05-21 11:12:55