Wholefoods蟹

作者： 杜雨萌小同学

偶然在wholefoods冷柜看到小盒蟹就买回来啦

用料

• 蟹 适量
• 葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 6-8瓣
• 料酒 适量
• 糖 一小勺
• 生抽 适量
• 干辣椒 3-5个
• 黄油 两块
• 老干妈 一小勺红油

Wholefoods蟹的做法步骤

步骤 1

蟹用水清洗解冻，并且放在碗里用开水烫一下去腥

步骤 2

隔水蒸15分钟左右

步骤 3

葱姜还有掰碎的干辣椒入热油，且在油里放入两块黄油🧈（每块大致是饭店里吃面包配的单独小包装量)。

步骤 4

用小碗调生抽料酒搅匀，倒入蒜汁(我用搅拌机打蒜汁的，也可以直接在生抽料酒里放入蒜末），再加一小勺老干妈

步骤 5

调好的酱汁淋到蟹上

步骤 6

再养装蟹的碗里倒入热油

步骤 7

可以再撒上一些小葱装点

菜谱创建时间：2020-05-21 04:49:31