洋葱切丝(尽量细)
肥牛焯水
冷锅加油把洋葱炒软放入肥牛
关火,放蜂蜜,料酒,鸡精,蚝油和日本酱油(蚝油忘照相了)
开火一炒就OK,简单易学还好吃,
焯牛肉的时候先把水做开,关火放牛肉,然后筷子搅匀就可以了,千万别开火,老了就会恨柴!加味道的时候关火也是一个意思